Colitis Ulcerosa durch Ernährung stoppen – ist das möglich?

Eine Person mit kurzen dunklen Haaren lehnt lächelnd an einem mit grünem Efeu geschmückten Baum, ganz wie ein Autor auf der Suche nach Inspiration. In ein schwarzes T-Shirt gekleidet, verschmilzt sie nahtlos mit dem verschwommenen grünen Laub, wie Worte auf einer lebendigen Seite.

Salih Özkurt

Aktualisiert am:

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Weil Ich aus eigener Erfahrung spreche – und weiß, was wirklich hilft.

Hi, Ich bin Salih. Mit nur 31 Jahren war Ich – ausgelöst durch meine Colitis ulcerosa – über 27 Monate arbeitsunfähig. Über 6 Wochen davon sogar pflegebedürftig. Medikamente haben bei mir nicht gewirkt. Ich war komplett auf mich allein gestellt. Statt aufzugeben, habe Ich mich tief reingekniet: Ich habe Tausende Studien gelesen, Fachliteratur verschlungen und mehrere zertifizierte Ausbildungen abgeschlossen – unter anderem in Ernährungsberatung und Darmgesundheit. Heute zeige Ich Dir, wie Du mit der richtigen Ernährung und einem passenden Lebensstil Deine Colitis ulcerosa-Symptome langfristig in den Griff bekommst – damit Du wieder leben kannst, statt nur zu überleben.

15 bis 20 blutige Durchfälle.

Ausfluss aus dem Po.

5 Unterhosenwechsel am Tag.

Ich kenne das zu gut, wenn man gerade im Colitis Ulcerosa Schub ist.

Und das sind nur ein paar unangenehme Symptome dieser nervtötenden Darmkrankheit.

Da es eine Darmkrankheit ist, stellt man sich automatisch die Frage:

Hat die Colitis Ulcerosa etwas mit meiner Ernährung zu tun?

Und diese Frage kann ich mit einem klaren JA beantworten!

Natürlich kommen noch weitere Faktoren hinzu.

Doch die Ernährung ist auf jeden Fall mit dabei.

Doch kannst Du mit einer darmgesunden Ernährung noch was drehen?

Das sehen wir uns in diesem Blogartikel an.

Los geht’s.

In Kürze zur Colitis Ulcerosa Ernährung

  • Im Schub: Der Darm ist entzündet und extrem empfindlich – jetzt heißt es, möglichst reizarm und nährstoffschonend zu essen.
  • In der Ruhephase (Remission): Jetzt ist die beste Zeit, den Darm mit vollwertiger, darmgesunder Ernährung zu stärken und so Schübe langfristig zu vermeiden.
  • Führe ein Ernährungstagebuch, um problematische Lebensmittel zu erkennen und auszuschließen.

Die 2 Phasen der Colitis Ulcerosa

Deine Ernährung musst Du je nach Phase anpassen.

Was meine ich damit?

Bist Du gerade im Schub?

Also kämpfst Du mit blutigen Durchfällen?

Dann musst Du Dich anders ernähren, als wenn Du gerade in Remission bist.

In Remission bedeutet, dass Du aktuell unter keinem der Symptome der Colitis Ulcerosa leidest.

Doch in beiden Phasen gilt:

Eine darmgesunde Ernährung ist entscheidend.

Viele CU-Erkrankte ernähren sich in der Remission genauso ungesund wie vor dem Ausbruch der Krankheit.

Sie glauben fest daran, dass die Ernährung keinen großen Einfluss auf die Krankheit hat. Doch der Schein trügt.

Eigentlich auch logisch, oder?

Was denkst Du ist besser für Deinen Darm?

Ungesundes Schrottessen oder gesundes Essen?

Die Antwort überlasse ich Dir.

Machen wir uns ran an die spezifische Ernährung in den jeweiligen Phasen.

Colitis ulcerosa: Kräftigend essen in der Ruhephase

Wenn Du gerade in Remission bist, dann solltest Du Dich darmgesund ernähren.

Doch was bedeutet das?

Ganz einfach:

  • Viel Gemüse,
  • Viel Obst,
  • Viel Kräuter,
  • möglichst keine verarbeiteten Lebensmittel,
  • möglichst Bio-Lebensmittel,
  • möglichst keine isolierten Lebensmittel,
  • fettarme Ernährung – Achtung: Damit meine ich nicht fettfrei,
  • nicht rauchen,
  • Sport treiben,
  • aktiv entspannen,
  • digital Detox,
  • richtig atmen,
  • richtig kauen,
  • notwendige Nährstoffe ergänzen

All diese Punkte sind entscheidend, damit Du möglichst lange in der Ruhephase der Krankheit bleibst. Denn in der Ruhephase hast Du keine Symptome. Und genau das wollen wir erreichen.

Das kannst Du sogar ohne Medikamente erreichen. Was auf jeden Fall erstrebenswert ist, da Medikamente immer mit Nebenwirkungen einhergehen.

Colitis ulcerosa: Darmschonend essen in der Akutphase

Ok, jetzt kommen wir zu der Ernährung in der Akutphase.

In der Akutphase ist Dein Darm entzündet.

Darum ist Dein Körper in Ausnahmezustand. Er kämpft gegen eine hartnäckige Entzündung. Das kostet Kraft, Nährstoffe, Energie.

Und vor allem: Der Körper schaltet oder fährt alle Prozesse im Körper runter, die nicht lebensnotwendig sind, damit er Energie für die Bekämpfung der Krankheit hat.

Das ist auch logisch, denn was bringt Dir ein voller Nährstoff- und Energiespeicher, wenn Dich die Krankheit zerbricht.

Im Prinzip gelten hier dieselben Regeln wie oben mit ein paar entscheidenden Änderungen:

  • vermeide um jeden Preis isolierte Fette,
  • vermeide um jeden Preis verarbeitetes Essen wie Tiefkühlpizza, Tiefkühlsteaks oder Fastfood,
  • ernähre Dich ballaststoffreich. Ich weiß, hier wird oft empfohlen, auf Ballaststoffe zu verzichten. Doch das sehe ich anders: Ich habe die Erfahrung gemacht, dass meine Darmentzündung sich schneller beruhigt, wenn ich ballaststoffreich esse. Das muss bei Dir nicht so sein, doch probieren solltest Du es.
  • Vermeide ungesunde Lebensmittel um jeden Preis. Ich weiß, dass das nicht leicht ist. Doch Du musst eine Entscheidung treffen: Bevorzugst Du kurzfristigen Geschmack für ein langfristiges Leid? Später, wenn Du nicht mehr im Schub bist, kannst Du gelegentlich auch ungesundes essen, doch im akuten Schub empfehle ich Dir das nicht.
  • verzichte auf Nicht-Bio Lebensmittel
  • verzichte auf belastete Lebensmittel
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Was essen bei Colitis ulcerosa: Lebensmittel und Rezepte /Was darf man bei Colitis ulcerosa essen? 

Ich habe Dir eine Liste erstellt mit Lebensmitteln, die Du bei einer Colitis Ulcerosa essen darfst.

Bitte beachte Folgendes: Es geht bei den Lebensmitteln nicht nur darum, das Richtige zu essen. Es gibt noch weitere Faktoren, die entscheidend sind.

Mehr dazu erfährst Du in meinem Darmvital-Letter.

  • Brot, Getreide, Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln, Reis
  • Süßes und Knabberkram
  • Süßungsmittel
  • Obst
  • Gemüse
  • Nüsse und Samen
  • Fett und Öle
  • Getränke
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Wurstwaren und Fleisch
  • Eier, Milch und Milchprodukte, Käse

Tipp: Ernährungstagebuch

Einen Geheimtipp habe ich Dir noch:

Führe ein Ernährungstagebuch.

Darin notierst Du Dir ganz genau, was Du wann gegessen hast.

Was soll das bringen, höre ich Dich fragen.

Ganz einfach: Du kannst Lebensmittel ausfindig machen, die bei Dir Probleme auslösen. Dieses Wissen ist Gold wert. So kannst Du gezielt Lebensmittel ausschließen, die Du nicht verträgst und mehr von denen essen, die Dir guttun.

Glaub mir: Allergie- oder Unverträglichkeitstest sind unzuverlässig und kosten auch Unmengen an Energie und Zeit. Da ist ein Ernährungstagebuch wesentlich aussagekräftiger und es kostet Dich keine 5 Minuten Zeit am Tag.

Wenn Du eine Vorlage für ein Ernährungstagebuch möchtest, dann trage Dich in meinen Darmvital-Letter ein. Dann schenke ich Dir eine Vorlage, die Du ausdrucken und nutzen kannst. Du kannst sie auch am Smartphone, Tablet oder PC ausfüllen.

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Häufige Fragen zu Colitis Ulcerosa Ernährung

Was darf man bei einer Colitis ulcerosa nicht essen?

Was essen im akuten Schub Colitis ulcerosa?

Kann man bei Colitis ulcerosa Kaffee trinken?

Welcher Diätplan ist bei Colitis ulcerosa am besten?

Was ist gut für die Ernährung bei Colitis ulcerosa?

Illustration of a smiling pink intestine with a bandage on the upper right, conveying hope and strength against Ist Colitis Ulcerosa heilbar, all set against a dark background.

Ist Colitis Ulcerosa heilbar: Alles was Du dazu wissen musst

Du willst Colitis Ulcerosa heilen? Hier erfährst Du alles über den aktuellen medizinischen Wissensstand und meine Erfahrung mit der Krankheit.
A person stands outdoors, holding their stomach with a diagram of intestines overlaid on their shirt, suggesting the discomfort of a Colitis Ulcerosa Schub.

Colitis Ulcerosa Schub schnellstmöglich stoppen – So gehts

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Salih Özkurt

Zertifizierter Ernährungsberater für Darmgesundheit

Ich helfe Dir dabei, durch eine darmgesunde Ernährung, einen bewussten Lebensstil und sinnvolle Nahrungsergänzung die Kontrolle über Deine Darmentzündung zurückzugewinnen.

Denn ich glaube, dass wir als Colitis Ulcerosa Betroffene weitaus mehr Kontrolle und Macht über unseren Körper haben, als wir denken.

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